Mediterrane Hendl-Grillspieße

Zutaten für 2 Portionen 1 Zucchini 200 g Hühnerfilet 8 Cherrytomaten 8 Mini-Mozarella 2 Pitabrote 2 EL Pflanzenöl 60 g Rucola 2 EL Balsamicoessig Salz, Pfeffer 1. 8 Holzspieße ca 30 Min im kalten Wasser einlegen. Zucchini putzen, der Länge…